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大収穫祭

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屋上農園コンパスファーム第1号の収穫である。夕方、屋上に上がったT君から「茄子が収穫できそうです。採っていいですか?」の携帯に、「あかん、俺が採る!」と急いで屋上に上がり、初めての野菜の収穫を終えた。事務所に戻り、他のスタッフに報告後、盛り上がりそのまま大収穫祭の祝宴となった。
正真正銘の国産、無農薬、もぎたて・・・新鮮茄子!
メニューは茄子を電子レンジで軽くチンしただけのものを、おろしポン酢でいただいた。
「甘い!」「美味しい!」「最高!」・・・たったひとつを1/4の分けた茄子とビールによる贅沢?な大収穫祭であった。(宴会に気づいた階上の住人から、胡瓜の浅漬けの差し入れもあったが・・・)
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